油焖大虾怎么做好吃得根本停不下来,油焖大虾最正宗做法

油焖大虾怎么做好吃得根本停不下来,油焖大虾最正宗做法

水产加工 热菜 1个月前 (04-24)

油焖大虾做法:一 ,把买回来的虾洗干净,挑出虾线(背部第二个节骨,用牙签从侧面穿透,从背部挑出),入锅大火炸制颜色变红,捞出!二,锅中留取少量底油,加入姜蒜末和适量的番茄酱炒匀;三,倒入炸好的虾,翻炒的时候,有勺子 压虾头,让虾黄流出这样更好吃哦。四,加入两勺生抽 两勺料酒 少许糖 和适量的盐调味,翻炒均匀。

糖醋鱼条:酸酸甜甜,让挑食的孩子爱上吃鱼,味道超棒!

糖醋鱼条:酸酸甜甜,让挑食的孩子爱上吃鱼,味道超棒!

水产加工 热菜 4个月前 (02-04)

老家住渤海湾,我从小是海边长大 各种新鲜海味一年到头有的是 可惜闺女却是一点腥味沾不得 作为妈妈 得想办法让孩子各种各样食物都要吃一点 这样营养才能均衡 今天咱们来做个糖醋鱼条吧 酸酸甜甜 闺女就喜欢这样吃;糖醋鱼条的用料:鲅鱼一条 姜半块 葱适量 胡椒粉五克 黄酒两勺 料酒两勺 生抽一勺 蛋清两个 面粉100克 淀粉少许 番茄酱两勺

原来做番茄鱼这么简单,一看就会啦

原来做番茄鱼这么简单,一看就会啦

水产加工 热菜 5个月前 (01-07)

对于像我这种非常喜爱吃鱼的人,水煮鱼、酸菜鱼怎么可能会错过,每次无论是家庭聚会,朋友聚餐,还是在外面吃饭,水煮鱼这成了一道必点菜,今天给大家分享的是番茄鱼,番茄含有丰富的维生素和矿物质,草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,二者结合不仅美味,更是一道绿色、健康的家常菜!冬天来一锅,既有鲜嫩的鱼肉,还能喝汤,实在太美了。

3块钱的金针菇做云盘营养菜:加上2个鸡蛋,教你一个新吃法

3块钱的金针菇做云盘营养菜:加上2个鸡蛋,教你一个新吃法

热菜 食用菌类 8个月前 (09-29)

金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。金针菇很多人都会爱吃的哦,不但是因为它的营养还有就是它的口感也非常的棒。今天教大家一个金针菇的新吃法,油炸金针菇又酥又脆非常的好吃。锅里面倒入菜籽油,油熟下金针菇,炸成金黄色捞出来即可。

组图演示:糖醋小黄鱼怎么做_糖醋小黄鱼的做法

组图演示:糖醋小黄鱼怎么做_糖醋小黄鱼的做法

水产加工 热菜 1年前 (2019-04-29)

1准备小黄鱼一条;2去鳞和内脏;3清理干净的鱼切上花刀;4用生抽,料酒,葱姜蒜腌制十分钟;5腌制好的鱼擦去过多水份,均匀拍上淀粉;6起油锅,放鱼煎制两面金黄盛岀徒用;7准备糖醋汁;8另起油锅,放葱姜蒜煸香后依次加入番茄酱,白糖,醋,生抽,盐,再加小量水炒一分钟左右后勾芡;9最后把糖醋汁烧在鱼身上即可。

怎么做茄汁鲈鱼_茄汁鲈鱼的图演自制做法

怎么做茄汁鲈鱼_茄汁鲈鱼的图演自制做法

水产加工 热菜 1年前 (2019-03-10)

1原料图。青豆玉米胡萝卜焯水一下捞出沥干。 2鲈鱼去头,从肚子里去中间脊骨(皮不断。切花刀,用盐,胡椒粉腌渍十分钟入味。 3鲈鱼用厨房纸吸干水分,均匀沾上淀粉,包括花刀的里面,不然就无法张开了。 4入油锅大火炸定型,捞出复炸一遍(复炸这一遍最好在汁熬好后做),成金黄酥脆装。

怎么做番茄酱意面_番茄酱意面的图文演示做法

怎么做番茄酱意面_番茄酱意面的图文演示做法

主食 美食 1年前 (2019-03-02)

1煮锅水烧开(建议加少许盐),将意面竖直放入,待下部煮软,用筷子搅拌,使面条全部没入水中。不加盖中火煮15~20分钟,选择需要的硬度捞出 2煮面期间,备好炒酱的食材。帕尔马干酪没有可忽略。火腿肠可换成培根或其他肉糜 3所有食材切丁 4热锅下油(西餐多用黄油,我习惯菜油,热量低)。番茄酱不吸油,放平时炒菜一半的油量即可

蔬菜罐藏(蔬菜罐头)的加工工艺及操作要点

蔬菜罐藏(蔬菜罐头)的加工工艺及操作要点

蔬菜加工 1年前 (2019-02-14)

蔬菜罐头的加工工艺包括:原料的选择→原料的分级、清洗→去皮及整理→预煮、漂洗→分选→装罐→排气→密封→杀菌→冷却→保温、或商业无菌检查→包装。本节对它们作一基本解析叙述。罐头蔬菜的原料选择得当与否,直接关系到制品的品质,只有优质的原料,才能生产出优质的加工品。罐头蔬菜的原料选择一般从下述三个方面进行。

图演示:怎么做西红柿炖牛腩_西红柿炖牛腩的做法

图演示:怎么做西红柿炖牛腩_西红柿炖牛腩的做法

热菜 肉品加工 1年前 (2019-01-31)

1牛腩切成小小的块。2牛腩用热水焯一遍。3并用热水冲洗干净。4西红柿、土豆、洋葱切成小丁。冬日暖身,美味不可挡--西红柿炖牛腩;好大的一锅呢,不过也架不住人多,我们一人一碗,没了...汤,真的很好喝哈(请允许佳佳夸一下自己哇);做菜真的很辛苦呢”

图演示:糖醋丸子怎么做_糖醋丸子的自制做法

图演示:糖醋丸子怎么做_糖醋丸子的自制做法

热菜 肉品加工 1年前 (2019-01-29)

1备肉馅(肥三瘦七)。2备淀粉,鸡蛋,葱姜水。3备葱、姜、蒜末。4备白醋,蕃茄酱,白糖。5肉馅中加料酒、胡椒粉、盐、生抽半只鸡蛋以及葱姜水(用小漏勺捞出葱姜)、淀粉搅匀。6将白醋、白糖、蕃茄酱、盐、淀粉及适量的水,调成糖醋汁。

鱼肉汉堡肉饼的制作方法及3个实例

鱼肉汉堡肉饼的制作方法及3个实例

水产加工 1年前 (2019-01-17)

所谓鱼肉汉堡肉饼,就是利用沙丁鱼、鲭鱼加工出具有牛肉、猪肉、鸡肉风味的汉堡肉饼。例如,在去头、内脏的沙丁鱼10千克中,加鱼肉糜1.5千克、淀粉1.5千克、葱5千克、调味料少许,用搅拌机缓慢搅拌后,调制成烧麦馅料,放在汤锅中用90~95℃的汤煮7分钟,然后用面皮包起,制成烧麦。

鱼子酱的批量加工工艺操作技术要点

鱼子酱的批量加工工艺操作技术要点

水产加工 调味品禽蛋品 酱腌 1年前 (2018-12-27)

原料:从市场上购买,一是选择完整和新鲜度好的卵巢用于生产鱼子酱,二是购买蚕豆辣酱为主,添加部分辅料。辅料主要有:植物油、芝麻、花生面、番茄酱、白糖、味精、鱼子等。设备:蒸汽夹层锅、高压杀菌锅、粉碎机、不锈钢盆、电子秤等。其中鱼子的加工流程:鱼子选取→清洗→盐渍→沥干→晾晒→储藏→取用。

番茄鳕鱼浓汤怎么做(图解演示做法)

番茄鳕鱼浓汤怎么做(图解演示做法)

水产加工 汤羹 美食 1年前 (2018-12-11)

1鳕鱼一块,剪去周边鱼皮。2去骨,切成正方小块。3置于碗中,加入料酒、白醋、生粉,拌匀。4番茄去皮后切成小丁。有很多西餐的烹饪手法更科学,也更能最大限度的保持营养不流失,相对于传统中餐爆炒、煎炸、烧炖的方法,西餐的做法虽说大部分是水煮盐拌,但这种吃法其实更健康,也更适合孩子脆弱的裨胃。

美式大龙虾的图示自制做法_美式大龙虾怎么做?

美式大龙虾的图示自制做法_美式大龙虾怎么做?

水产加工 热菜 2年前 (2018-12-04)

1大龙虾一只,用流动的水冲洗干净;2剪去所有的脚,尾巴,扭下头部;3锅里倒橄榄油烧热,下入龙虾炒至变色;4加入白兰地烧至水分蒸发完关火;5高汤加入两根大葱煮软;6将番茄去皮切在小丁,胡萝卜、洋葱、芹菜都切成小丁,蒜拍散;7锅里放黄油化开,下入蒜片爆香

餐饮开店创业经历:门槛虽低但坑多 需步步为营!

餐饮开店创业经历:门槛虽低但坑多 需步步为营!

创业故事 美食 2年前 (2018-11-24)

目前很多餐饮老大都是从路边摊开始。路边摊不用租金,不用物业,甚至不需要桌子和凳子,可以算是餐饮行业最不需要门槛。但我们今天的主人公“十一”,90后小伙子,用他的经历告诉你,即使路边摊创业也是坑。很多创业者都是初创业,没有啥经验,但是决定要创业就一定要做计划,调查市场分析行业。机会是留给有准备的人。

红烧小鲍鱼怎么做:图解图示自制做法

红烧小鲍鱼怎么做:图解图示自制做法

水产加工 热菜 2年前 (2018-11-19)

1.将鲍鱼处理干净并洗净 身后的黑胆要扔掉,切花刀备用;2.做一锅水,放入姜片葱片 沸腾后放入小鲍鱼 1分钟左右捞出装盘备用;3.备用;4.用纸巾蘸取少许油擦拭炒锅,然后中小火把葱末蒜末煸香(我的葱一着急合体了好像..哈哈)因为不需要过多的油所以我是用油擦拭炒锅的方式,习惯了改不过来 朋友们少油少糖很健康哦~

茄汁海肠罐头的批量加工操作技术要点

茄汁海肠罐头的批量加工操作技术要点

水产加工 2年前 (2018-11-13)

海肠是一种长圆筒形海洋动物,浑身无毛刺,粉红或浅黄色。海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色,富含人体所需的vE等多种微量元素。胶东渔民中又称“海鸡子”,男人经常食用海肠更是能够起到温补肝肾,壮阳固精的作用。传统食用方法以鲜食为主,多以鲜活水产品销售,受海肠生命力及保质期的影响,严重影响海肠的消费区域和规模,制约着海肠产业的发展。

图文演示做法:纯手工意大利空心面怎么做?

图文演示做法:纯手工意大利空心面怎么做?

主食 美食 2年前 (2018-11-11)

1高筋粉加入蛋清少量的温水合成面团,揉匀饧半小时以上 2饧好的面团揉成细长条 3揪成小剂子滚圆,无所谓大小 4取4根筷子,并排按在面板上,取一个小面剂子,用拇指按在筷子上往下一碾,搓成空心,一个带花纹的空心卷完成了,是不是很简单

图解演示做法:木耳番茄鱼片汤怎么做?

图解演示做法:木耳番茄鱼片汤怎么做?

汤羹 美食 2年前 (2018-11-11)

1冷水泡发木耳,洗净耳面;2鱼片放生粉、姜粉、蛋清、盐调匀腌制半小时左右;3热水锅把鱼片焯半分钟左右,备用。4西红柿用热水烫一下,去皮。5切块,油热放姜片、蒜片爆出香味。6放西红柿块炒软,放番茄酱炒;8放适量水煮开,放木耳煮熟,放盐调味。

景德如是书院图文简介(江西景德镇珠山区)

景德如是书院图文简介(江西景德镇珠山区)

休闲农庄 江西农庄 2年前 (2018-11-09)

如是书院打破家的私有藩篱,与客人一起分享他们的书房、茶室、木工和陶艺工作室、房间、庭院、菜园,以及四季餐桌,在这种分享的状态中,体验人与人真诚交流给彼此生活与内心世界带来的微妙变化与乐趣;如是书院客栈的每套房都经过用心的布置。五星品质羽绒床品,天然乳胶椰棕床垫,纯实木手作家居,进口土耳其地毯,营造了一种清新雅致、舒适温馨的家居生活空间。

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