夏天吃姜正当时,教你做醋泡姜,我坚持每天早上吃2片,健脾养胃

夏天吃姜正当时,教你做醋泡姜,我坚持每天早上吃2片,健脾养胃

冬吃萝卜夏吃姜,如今是在夏天,当然少不了要吃生姜,而生姜怎样吃更好呢?做姜糖亦或是醋泡姜都是不错的选择,在生姜的众多做法中,要数醋泡姜更为得到大家的喜欢,特别的爽口开胃,每年到了夏天,我便会做许多的醋泡姜,坚持每天早上吃2片,健脾还养胃,效果非常好,当然了醋泡姜的做法也非常简单,掌握好其中的小技巧,便可轻松搞定醋泡姜

菜农实用干货:南方各种蔬菜1-12月之播种和扦插时间表

菜农实用干货:南方各种蔬菜1-12月之播种和扦插时间表

蔬菜种植 1个月前 (06-03)

经常有朋友问萝卜什么时候种?菠菜什么时候播?空心菜什么时候扦插?如何防治苗期病害?怎么缩短缓苗期?总之,都是实际的问题,单独回复起来,效率比较低。在此,我们把30种蔬菜的播种时间,及壮苗措施,例举出来。香菜——播种时间:四季可种,一般都春秋两季种植。9月种秋香菜为主,8月可抗热的品种,出芽率不高,但效益不错。从播种到收获,香菜生育期60-90天;

栽培这个特菜1亩收入过万元,除严寒地区外均可栽培

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创业项目 蔬菜种植 2个月前 (05-17)

仔姜芽是生姜块培育出的幼芽,它具有嫩、鲜、香、脆的特色,在市场上备受消费者的欢迎。仔姜芽的营养极佳,又嫩又鲜又香又脆,健胃、清肺、清痰、利气、抗癌,是宴席中之佳肴。市场价一般在每斤20元左右。仔姜芽亩产3000-5000斤,无论出口还是内销,或者网上销售,行情一直稳定。仔姜芽软化栽培是在黑暗条件下的大棚、温室、地窖等场室内作业,沙质土壤为宜。

吃了30年草鱼,头一次见这种做法,揭开锅盖时,整个人看饿了,香

吃了30年草鱼,头一次见这种做法,揭开锅盖时,整个人看饿了,香

水产加工 热菜 3个月前 (03-31)

哈喽大家好我是老左今天给大家分享一个草鱼非常简单好吃的做法。做法:1,准备好一条草鱼清洗干净,去掉鱼线从中间切开,再次用清水清洗干净;2,小碗中加入姜片,葱段,料酒,用手抓上一分钟抓一点葱姜水;3,抓好的葱姜水浇在鱼身上涂抹均匀再加入一点食盐用手抓搓一分钟,腌制30分钟

鱼汤怎么做才好喝?这个方法保你喝不够,汤浓无腥味

鱼汤怎么做才好喝?这个方法保你喝不够,汤浓无腥味

水产加工 汤羹 4个月前 (03-08)

现在的食材和六七十年代的完全没有可比性,以前的鱼都是野生的,很少有人养殖,就算是养殖也不会放饲料,但是现在不一样了,全部都是饲料养殖,菜市场几乎看不到野生的鱼,小时候都是农村人钓鱼拿去卖给城里人,现在都不一样了,农村人没有人钓鱼了,反过来城里的人都爱上的钓鱼,因为他们都知道野生的鱼和饲料鱼,完全不是一个概念,所以说食材很重要。

好香的肉菜做法!羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉通通都可以!

好香的肉菜做法!羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉通通都可以!

热菜 肉品加工 4个月前 (02-28)

今天来分享一个牛肉的简单吃法。牛肉的做法很多,今天来分享一个简单的做法,因为用的是牛里脊肉,吃起来也不老,煎得稍微久一点还有一股很干香的味道,用来作为小零嘴也很不错。做法很简单,有了孜然、辣椒、椒盐这“三剑客”,烧烤的味道一下子就呈现了出来,还没端上桌就吸引一家人的味觉,好吃得忍不住用手抓了......

河南通许县人民医院:中药预防和治疗新冠肺炎的实践经验

河南通许县人民医院:中药预防和治疗新冠肺炎的实践经验

中药材类 创业新闻 5个月前 (02-14)

自2020年1月21日以来,我院收治外地返乡(新冠肺炎感染)发热患者25例,其中确诊4人,武汉返乡17人,本地密切接触者6人,其他地区(有确诊病例的地区)2人。出院17人,其中有确诊病例1人;现住8人,病情都稳定 。我们全院职工无一人感染。此方所有药物所用的药量,依据病情病人来调整。瘟疫病情猛,入里迅速,故麻黄量要大,方能快速阻挡,同时保证肺与皮毛间的通道畅通。

做白灼虾时,直接用水煮就错了,记住这一步骤虾肉鲜美无腥味

做白灼虾时,直接用水煮就错了,记住这一步骤虾肉鲜美无腥味

水产加工 热菜 5个月前 (02-11)

煮虾时,多加一步骤就是,冷水放锅中,要将水煮开后再放入虾,冷水煮的虾会导致虾肉偏老,并且煮的太久,会失去虾的鲜味。水开后再放入虾,虾会迅速的煮熟,这样煮出来的虾肉就吃起来特别嫩。水中加了姜片和白酒,可以起到去腥的作用。煮好后,再过一次冰水,可以使虾肉更富有弹性,保存时间更长。喜欢吃热的,不过冰水也行。

三组农村套种成功致富案例,最后一种亩收入2.5万

三组农村套种成功致富案例,最后一种亩收入2.5万

创业项目 蔬菜种植 6个月前 (01-21)

对于农村人来说,最理想的创业方式就是利用农村家乡丰富的土地资源,发展种植业或者是养殖业来实现发财致富目的,而近几年比较火的模式主要是套种,下面小编给大家介绍3种新闻报道过农村套种种植致富案例。从这三种套种方法我们可以发现,都是种植的普通农作物,只要套种得当,经济效益就增加了许多,其实农村致富渠道很多,就看大家用不用对方法了。

啤酒炖鱼块怎么做?肉质非常鲜嫩,没有一点腥味

啤酒炖鱼块怎么做?肉质非常鲜嫩,没有一点腥味

水产加工 热菜 6个月前 (01-07)

鱼去鳞鱼内脏,特别是腹中的黑膜一定要去除干净,不然会很腥;处理好之后把鱼剁成合适大小的块,用清水冲洗干净血水,沥干水分备用,水分一定要晾干,或者直接用厨房用纸擦干,不能留有水分,不然待会煎鱼的时候容易溅油,还容易粘锅破皮。食材:鱼、香葱、生姜、大蒜、啤酒、生抽、蚝油、食盐。

下酒菜,红烧泥鳅,广受家人的喜爱,香辣开胃,做法一看就会

下酒菜,红烧泥鳅,广受家人的喜爱,香辣开胃,做法一看就会

水产加工 热菜 6个月前 (01-04)

配方:活的泥鳅直接下锅有时会让人束手无策,一个妙招可以解决这个问题。沥干水份加盐密封即可。密封后火火的杀死了泥鳅,有点残忍。将粘液用清水洗干净,放热锅中炸,锅里不放油!炸至金黄后加油继续炸至酥脆(最好用茶油);加蒜和姜片炒香去腥;加干辣椒调味;加生抽、盐、味精炒匀

生姜吃不完该如何保存?学会这招,越放越香

生姜吃不完该如何保存?学会这招,越放越香

蔬菜加工 7个月前 (12-26)

日常烹饪中,有很多的调味品,都是咱厨房里不可缺少的,例如油盐酱醋这一些,都是平常炒菜中必须用到的,大家也喜欢去用它们。但也会有那么几样配料是大部分人都不喜欢的,就拿姜来讲,很多人都不喜欢他的味道,又辣又难吃,像小编我也是不吃姜的,所以能感同身受。我真的很佩服那些能直接将姜蘸料吃的,这也太过豪爽了。

中药生姜主要功效解析:发汗解表,温中止呕

中药生姜主要功效解析:发汗解表,温中止呕

中药材类 8个月前 (11-27)

中药生姜:性味归经:辛,微温。归肺、脾经。本品辛而微温发散。入肺经,散风寒而发汗解表,温肺寒而化痰止咳,为治风寒感冒与咳嗽所常用。入脾经,善温中止呕,素有 “呕家圣药” 之称,兼解鱼蟹毒。采收:秋、冬二季采挖,除去须根和泥沙。晒干或低温干燥后是干姜。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。

鱼肉最好吃的一种做法,打入2个鸡蛋,我家经常吃,太香了

鱼肉最好吃的一种做法,打入2个鸡蛋,我家经常吃,太香了

凉菜 水产加工 8个月前 (11-17)

提到鱼肉这道食材,相信大家都对其并不陌生,鱼肉可是我们小家庭餐桌之上,最常见的美食之一。尤其是在逢年过节的时候,鱼肉是必不可少的一道食材,因为其代表了年年有余的意思,寓意着幸福和美满。除此之外,鱼肉的口感也是十分鲜嫩的,其制作方法更是多种多样,不管是蒸、煎、焖、炸、煮。每一种制作方式所做出来的鱼肉,都能够让我们为其所深深的吸引

过年必吃3种“蔬菜”,现在种上几盆,过年正赶上,能省很多钱

过年必吃3种“蔬菜”,现在种上几盆,过年正赶上,能省很多钱

蔬菜种植 8个月前 (11-12)

别人在阳台养花,我在阳台上种菜,一年四季都能吃上新鲜的蔬菜,随着阳台种菜的兴起,我们家中的阳台慢慢的变成了“可食用阳台”,小小的阳台种上一点蔬菜一年也能省下很多钱,大家可千万不要小瞧了不足3个平方的小阳台。把蒜瓣分开,不需要剥皮,直接种进花盆里,浇上水放在阳台就不需要我们管了,隔几天浇上一点水,室内的温度高,酸吧也会长的更快,到了过年的时候就能收获我们种的蒜瓣了。

冬季滋补汤:萝卜丝煮鲫鱼的烹饪做法

冬季滋补汤:萝卜丝煮鲫鱼的烹饪做法

水产加工 汤羹 蔬菜加工 8个月前 (11-09)

现在这个季节天气已经凉了,萝卜也到季节了,萝卜也是最好的一个土人参,用它炖鲫鱼非常好吃,那么今天就教大家一道萝卜丝煮鲫的方法,准备两条鲫鱼。约300克 ,白萝卜120克,胡萝卜10克,生姜10克,葱段10克,香芹10克,花生油15克,盐,味精,胡椒粉,麻油,绍酒各适量。两条鲫鱼去鳞剖肚摘除内脏用清水洗干净

香菇、杏鲍菇、平菇,做烩三菇,味道鲜上加鲜,比吃肉还过瘾

香菇、杏鲍菇、平菇,做烩三菇,味道鲜上加鲜,比吃肉还过瘾

热菜 食用菌类 9个月前 (10-19)

香菇、杏鲍菇、平菇并称“菌类界”的三巨头,日常生活中这些菌类都很容易买到,也是我们餐桌上的常客,它们具有口感爽滑、味道鲜嫩等特点,而且香菇还被誉为“素中之荤”,有着似肉的口感,吃起来口感非常丰富。菌类的根部容易藏有杂质,清洗的时候要清洗干净。烹饪各种菌类时最好先焯水,这样能去除菌类上的异味。

炒菌菇到底要不要焯水,厨师长教你正确做法,炒出的菌菇鲜嫩营养

炒菌菇到底要不要焯水,厨师长教你正确做法,炒出的菌菇鲜嫩营养

热菜 食用菌类 9个月前 (10-02)

在现如今的生活中,蔬菜的受欢迎程度已经远远的高于肉类,而菌菇类菜品更是受欢迎营养也更加均衡,白玉菇中蛋白质的含量较一般蔬菜高,还有多种微量元素等人体必需物质。营养丰富含有各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,提高免疫力等作用。下面就为大家详细的分享一下这道家常小炒的做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

炖鱼汤时,总是不白还很腥?记住这3点,营养鱼汤又鲜又好喝

炖鱼汤时,总是不白还很腥?记住这3点,营养鱼汤又鲜又好喝

水产加工 汤羹 10个月前 (09-09)

鱼的营养价值非常高,是我们经常会吃的一种食物,烹饪方法也是非常多的,什么清蒸鱼、红烧鱼、酸菜鱼数不胜数,其中最有营养的做法应该还是炖鱼汤了,奶白色的鱼汤又鲜又有营养,不过很多人在炖鱼汤的时候,汤总是很浑浊还有腥味,这是咋回事?其实是方法没用对,炖鱼汤时,总是不白还很腥?记住这3点,营养鱼汤又鲜又好喝!

怎么做鱼营养又好吃?有什么小窍门?

怎么做鱼营养又好吃?有什么小窍门?

水产加工 热菜 1年前 (2019-06-08)

喜欢吃鱼的人很多,但如何烧好鱼,同时兼顾营养和味道,这是大有讲究的。1、蒸鱼用开水。蒸鱼时先将锅内水烧开,再蒸鱼,切忌用冷水蒸。因为鱼在突遇高温时,外部组织凝固,可锁住内部鲜汁。蒸前最好在鱼身上洒一些鸡油或猪油,可使鱼肉更加滑嫩。还可以封上保鲜膜,防止鱼的鲜味跑掉或滴上蒸锅水冲淡鱼的味道。2、冻鱼放奶烧。3、去腥晚放姜。4、煎鱼防粘锅。5、烧鱼防肉碎。

甘蔗马蹄饮的图文演示做法_怎么自制甘蔗马蹄饮?

甘蔗马蹄饮的图文演示做法_怎么自制甘蔗马蹄饮?

水果加工 饮品饮料 1年前 (2019-05-01)

1食材一:甘蔗、马蹄。2食材二:红枣、生姜(红枣清洗干净,生姜切片备用)。3马蹄去皮洗净,甘蔗切段。4将所有食材放入锅中,添水,水量至少是锅中食材的3倍以上。加入红枣和姜可以弥补甘蔗和马蹄的寒性,红枣和姜本身也是增强免疫力。此饮品一般人群均可食用,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

虫草花的药用功效与药膳作用

虫草花的药用功效与药膳作用

中药材类 1年前 (2019-04-26)

“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。1、虫草花含有的虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。2、虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素

小金钱草的药用功效与药膳作用

小金钱草的药用功效与药膳作用

中药材类 1年前 (2019-04-26)

小金钱草学名马蹄金,别称荷苞草、肉馄饨草、金锁匙、铜钱草、黄疸草等,为旋花科马蹄金属多年生匍匐草本植物,具有清热解毒、利水、活血的功效,是一味资源丰富的苗族民间药材,有很好的开发和利用价值,下面我们就一起来看一看小金钱草的功效与作用吧!

酥炸藕丸怎么做_酥炸藕丸的图文演示自制做法

酥炸藕丸怎么做_酥炸藕丸的图文演示自制做法

热菜 蔬菜加工 1年前 (2019-04-24)

1莲藕500克,尽量选择稍脆嫩一些的藕,但又不要象新花藕那样过于嫩,刨去外皮清洗干净。 2用笠钵擦成泥或者用搅拌机搅打成泥。 3将泥浆用纱布包裹后稍稍拧干,不用拧得太干,约保存30%的水分即可。 4将纱布打开,藕泥如图所示这个干度最好。

葶苈子的药用功效与药膳作用

葶苈子的药用功效与药膳作用

中药材类 1年前 (2019-04-22)

葶苈子别称大適、大室、丁历等,为十字花科葶苈属植物葶苈、独行菜属琴叶葶苈和播娘蒿属植物播娘蒿的种子,入药具有泻肺降气、祛痰平喘、利水消肿、泄热逐邪的功效,对痰涎壅肺之喘咳痰多、肺痈、水肿、胸腹积水等有治疗作用,下面我们就一起来看一看葶苈子的功效与作用吧!

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