产能过剩?芒果干一年10个亿,干鲜果深加工前景可观!

产能过剩?芒果干一年10个亿,干鲜果深加工前景可观!

创业项目 水果加工 1周前 (06-13)

每年都能看到各种水果滞销的新闻出现,比如以前砂糖橘遇冷的新闻刷爆了整个朋友圈。水果是非常难存储的一个产品,其经济价值不仅仅局限在鲜果市场,深加工也是高附加值的产业,仅仅芒果干市场规模就高达10亿元,并且还在持续扩大。然而在中国这一市场却有着巨大的空缺,中国生产的水果多数还是被消费在新鲜食用上,在水果的深加工领域占比非常小。

农村小本创业新品种:软枣猕猴桃成新宠!

农村小本创业新品种:软枣猕猴桃成新宠!

创业项目 果树茶树 3周前 (05-30)

软枣猕猴桃是我国珍贵的抗寒果树资源,抗病虫害强、抗逆性强,北京地区植株可自然越冬,不用防寒,管理成本低,因此特别适宜在房前屋后或门前走廊,或搭建葡萄架式和拱形长廊栽培,既美化环境又能发展观光采摘。2019年京郊新种软枣猕猴桃约50亩,于4月上旬完成栽植,预计2021年投产。营养丰富,可带皮鲜食,也可加工成饮料、果汁、果酒、果脯等系列产品。

南瓜可做菜,也可加工成不同风味的果脯蜜饯

南瓜可做菜,也可加工成不同风味的果脯蜜饯

创业新闻 蔬菜加工 5个月前 (02-03)

选用成熟而不过熟、无腐烂、无坏斑、无病害的南瓜,去皮,对开切成2瓣、掏净籽瓤,切成约6mm厚的大片,再切成0.8-1cm宽的小片。将瓜片投入沸水中,每次投入的瓜片不宜过多,以便投料后1-2min锅内水能重新沸腾,重新沸后约2min即可捞出瓜片,沥干。将瓜片趁热投进30%-45%的糖液缸中冷渍12h后捞出,然后将瓜片投入煮沸的糖液中煮制。

我国果蔬粉加工的前景诱人,但现状不容乐观!

我国果蔬粉加工的前景诱人,但现状不容乐观!

水果加工 蔬菜加工 1年前 (2019-05-21)

国内果蔬粉的生产才刚刚起步,果蔬粉加工企业的生产条件简单,已开发生产的果蔬粉品种很少,产品粗糙、风味逊色,而且果蔬粉颗粒较大,使用时影响口感。果蔬粉的加工大多是采用热风干燥后粉碎的方法,制粉时由于物料的温度过高,破坏了产品的营养成分、色泽和风味,甚至产生焦煳味。另外,部分果蔬粉是采用喷雾干燥而得,该工艺出粉率低,使得价位偏高,市场应用受限。

水果罐头和果汁哪种更健康?震惊中国人的3个健康饮食知识

水果罐头和果汁哪种更健康?震惊中国人的3个健康饮食知识

水果加工 饮食健康 1年前 (2019-05-18)

让中国公众震惊的是:在全球人口前20个大国中,中国因为饮食导致的死亡率排在第一,超过了20%。更让公众震惊的,是导致死亡的饮食风险因素中,没有媒体和消费者高度关注的食品添加剂、农残、卫生不合格等,而脂肪(反式脂肪)和糖也不那么“重要”。排在前三位因素是:盐摄入过多、全谷粗粮不足和水果不足。从风味口感和营养的角度来说新鲜水果是最好的。其他水果好不好,都是以新鲜水果作为参照物。

草莓酱等8种草莓食品的加工技术要点

草莓酱等8种草莓食品的加工技术要点

水果加工 1年前 (2019-02-26)

草莓是浆果,不便运输,难藏贮。因此,将它开发加工成草莓食品,不仅可缓解鲜销压力,避免霉烂损失,又能满足不同消费需求,增值增收。草莓酱:挑选芳香味浓、果胶果酸含量高、果面呈浅红色、八九成熟的草莓。将果实清洗干净,再按照草莓10公斤、水2.5公斤、白糖10公斤、柠檬酸30克的配比备好料。将草莓和水放入锅内,加入白糖50%,升温加热使其充分软化。搅拌一次,再加入剩下的50%白糖和全部柠檬酸。

种植黄皮果树赚钱吗:黄皮种养前景如何?

种植黄皮果树赚钱吗:黄皮种养前景如何?

果树茶树 种植 1年前 (2019-02-18)

1、种植优势从种植的角度来说黄皮的种植优势很明显,就是产量高。正常情况下的黄皮树亩产达3000-4000斤左右,这是一个很可观的数量。其次黄皮也是一种收益比较快的种植项目,从开花到结果只要短短半个月,需要的人工成本低。加上先前黄皮树的品种开发很完善,有多种多方面发育的种类,如高产又甜的鸡心种,这些给黄皮种植提供了一个天然的优势。

种果树农村创业:拐枣树的种养前景怎样?

种果树农村创业:拐枣树的种养前景怎样?

创业项目 果树茶树 2年前 (2018-12-28)

1、市场行情早期我国市场上的拐枣都是靠着野生采摘来维持,随着市场需求的越来越大,野生的拐枣除了跟不上市场需求还在慢慢的枯竭,目前拐枣的缺口还有很大没补上。价格方面拐枣当初的收购价在5元/斤左右,近几年拐枣的价格可谓是飞涨,已经达到了20元/斤的地步,且还处于供不应求的状态。按目前拐枣树的种植面积扩展速度和市场需求扩展速度来看,价格还有上涨的可能。

冰糖山楂的(组图演示)手工做法

冰糖山楂的(组图演示)手工做法

水果加工 饮品饮料 2年前 (2018-12-05)

1要做这个果酱,首先要把山楂的核去掉,如何快速去核,告诉大家几个小窍门最简单的方法是用去核的工具,直接就可以把核去掉 2如果家里没有去核工具,就找一个钢笔帽或是圆珠笔的笔筒,把笔帽清洗干净,用平滑的一头,插入山楂中间有核的部分 3使劲一捅,山楂核就能完整去除了。 4还有一种方法用小刀在山楂的中间横切开成两半,就能看到山楂籽被剥离出来

南瓜糕等八种南瓜食品的加工操作技术要点

南瓜糕等八种南瓜食品的加工操作技术要点

蔬菜加工 2年前 (2018-12-04)

南瓜糊:老熟南瓜去皮,剔尽瓜瓤,切除蒂、脐,洗净,切成粒状。加水适量旺火煮熟后捣成糊状。加白糖 (按南瓜原料总量的40%~45%)煮制浓缩,浓缩至可溶性固形物含量达55%左右(温度计显示为103℃),加入柠檬酸0.4%~0.8%、香草香精0.003‰。当浓缩至可溶性固形物含量达57%~60%时收锅,趁热装罐密封。

热带水果:山竹的种养成本与利润分析

热带水果:山竹的种养成本与利润分析

创业项目 果树茶树 2年前 (2018-10-17)

市场价格我们就以湖南市场为例,现在山竹在湖南这边,品质较好的一般是二十五块钱一斤,而稍微差一点的也就十块钱到十五块钱一斤,所以市场价格和一些别得水果相比并不算贵,比如说榴莲、菠萝蜜以及蓝莓等等。但是据说从东南亚那边进口的山竹可买到几百块钱一斤,但这种进口的水果在湖南地区出现的几率不大,最常出现的应该就是北上广地区了,所以这个价格我们就忽略掉吧,因为就算有也舍不得买呀。

(农村创业项目)沙土地适合种养什么果树为好?

(农村创业项目)沙土地适合种养什么果树为好?

创业项目 果树茶树 2年前 (2018-10-16)

1、核桃核桃是世界四大干果之一,营养丰富,有多种维生素及很多对人体有益的微量元素,在加上它的木材主要制作家居家居,是重要的室内装修材料。所以它是一种果材并用的经济树种,经济价值极高,另外核桃生长范围极广,对土壤要求不高,肥沃和贫瘠的土壤即可种植,抗旱,对水肥要求不严,所以种植在沙土地中最合适不过。

种植创业:2018-2019人参果种养项目前景怎样?

种植创业:2018-2019人参果种养项目前景怎样?

创业项目 果树茶树 2年前 (2018-09-30)

市场优势人参果由一种名不见经传的水果短短几年传遍全国是有它的道理的,首先它吃法多样美味而且价格实惠就注定了它的普及,其次它的营养丰富又具有一定的神话色彩就注定了大家对它的喜爱。其目前市场价格在5元一斤左右。人参果应用的范围广产量需求高导致近几年其价格基本呈现平稳上涨状态。

果树:菠萝蜜应该如何进行种养栽培?

果树:菠萝蜜应该如何进行种养栽培?

果树茶树 种植 2年前 (2018-09-29)

1、果园选择菠萝蜜是一种热带水果,所以决定菠萝蜜是否可以作为经济作物种植的关键因素就是温度,每年平均温度大于22度,最低温度不低于0度时菠萝蜜可以正常的生长。不过作为经济作物种植,要尽量选择在最低温度也比较高的地方。根据实验表明,在有着充足的水分,降雨量在1200毫米以上的地区,菠萝蜜的生长情况比较好。菠萝蜜树的根部较深,非常耐旱,但是还是需要保湿,在秋冬季的时候,设置好灌溉系统。而且菠萝蜜对阳光

果树栽培:软枣猕猴桃的栽植技术

果树栽培:软枣猕猴桃的栽植技术

果树茶树 种植 2年前 (2018-09-26)

1、选地建园软枣猕猴桃喜欢凉爽的地方,不耐旱,所以在选择果园的种植地时,应该选在背风朝阳,水源充足,土质肥沃的地方。并且它不耐寒,要将果园建立在气温较高,没有极度寒冷的地区,还需要考虑建园之后的排灌设施建设。然后根据选址的位置,土壤肥沃程度,水源等一些因素对果园的布局进行合理的规划。控制好合理的栽培密度,设置好园内的行走道,便于后期的管理与采收,有条件的可以铺设一套滴灌的浇水系统,为奇异莓提供充足

无花果与罗汉果:双果甜汤的图演自制做法

无花果与罗汉果:双果甜汤的图演自制做法

水果加工 饮品饮料 2年前 (2018-09-25)

1材料好简单(无花果50克与罗汉果1/4个);2无花果和罗汉果洗净,切半;3一起下锅,加水6碗,大火烧开;4转小火煲半个小时即可。食材本身有甜味,如果觉得不够甜,也可以加冰糖调味。无花果除了新鲜吃外,还可以晒干做果脯、果酱甚至各种罐头和果茶。与罗汉果加在一起做的甜汤,不仅能促进食欲,对感冒引起的咽炎也能起到很好的缓解作用。

视频图文:枣树栽培种养技术资料

视频图文:枣树栽培种养技术资料

创业视频 2年前 (2018-09-18)

红枣又名大枣,特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳、补血之功效,常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯,还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等,具有很高的种植前景,下面我们就一起来看一看枣树种植技术视频吧!

图示:家庭电烤箱自制苹果脯的做法

图示:家庭电烤箱自制苹果脯的做法

小吃零食 水果加工 2年前 (2018-09-13)

1苹果冲洗去皮,专用切刀去核切等分八块。2煮锅里只加少许水,小火煮开,汤汁变多转中火直至透明。3筷子轻轻挑起,整齐码好,吹会儿风除去多余汤汁。4汤锅里收集的浓缩苹果汁,好喝极了!

百香果果脯的图示自制做法

百香果果脯的图示自制做法

小吃零食 水果加工 2年前 (2018-09-13)

1将百香果搜挖出后,将内膜用勺子挖干净,洗干净切开放进锅里加水煮开后,中小火煮三十分钟。 2煮好后,用凉水洗两遍,沥干水后,用勺子把表皮挖去,这时候很容易就去掉皮了。 3挖好果肉后,一层果肉一层糖的开始腌制。腌制一夜。 4第二天腌好后,准备烤盘,烤盘上铺一层硅油纸(锡纸也行)。

2018年适合适合初次进入农村创业人的7种赚钱方式:投资门槛低风险低!

2018年适合适合初次进入农村创业人的7种赚钱方式:投资门槛低风险低!

创业项目 2年前 (2018-09-12)

如今的农村,闲人不少。很多人想创业,成就一番事业,但又苦于没有高额资金,害怕风险导致血本无归,所以梦想只能暂时搁浅。好高骛远看不起小本生意的想法是错误的,毕竟不是每个人都能成为比尔盖茨、马云那样的人物。而小本生意,投资门槛低,风险低,往往更容易赚大钱,适合初次创业的人。下面就介绍2018年适合农村闲人的7种赚钱方式,小钱不停赚,成气候了大钱一样赚!

果品:菠萝蜜的核应该怎么吃?做法是什么?

果品:菠萝蜜的核应该怎么吃?做法是什么?

水果加工 美食 2年前 (2018-09-10)

菠萝蜜是世界上最重的热带水果,别称波罗蜜、苞萝、木菠萝等,营养价值非常高,含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等,具有有止渴、通乳、补中益气功效,可鲜食或加工成罐头、果脯、果汁,种核富含淀粉可煮食,下面我们就一起来看一看菠萝蜜的核怎么吃吧!

种植创业:山东种什么药材比较好赚钱?

种植创业:山东种什么药材比较好赚钱?

中药材类 创业项目 2年前 (2018-09-05)

山东因居太行山以东而得名,属暖温带季风气候类型,降水集中,雨热同季,春秋短暂,冬夏较长,中药材资源非常丰富,常见的有茵陈、草决明、苍耳子、栝蒌、丝瓜络、大蓟、蒲公英、白茅、天花粉、香附、蛇床、地丁等,那么山东种植什么药材最赚钱呢?下面我们就一起来看一看吧!

葡萄干与葡萄果脯的批量制作加工方法

葡萄干与葡萄果脯的批量制作加工方法

水果加工 2年前 (2018-09-01)

葡萄的干制品加工要选择皮薄、果肉柔软、糖分含量高的品种,以无核种,无核白、无核黑等为好。葡萄果脯加工原料要求上成熟度需高些,可在九成熟到足熟之间采收,最好选用色淡的品种。葡萄果脯作为一种新的食品,不但比葡萄干的成本低得多,而且口味鲜美,经品尝鉴定深受消费者喜爱。

(图文)肉松果仁月饼的自制做法

(图文)肉松果仁月饼的自制做法

小吃零食 烘焙面品 2年前 (2018-08-25)

1干净的盆子里倒入转化糖浆,花生油和枧水混合均匀;2加入中筋面粉翻拌均匀到没有干粉状态;3和好的面团放入保鲜袋,室温下静置2小时;4准备好做肉松果仁馅的材料和份量;偷懒直接换成了家里常备的布鲁克旅行休闲混合坚果,里面有澳洲坚果,扁桃仁,开心果,葡萄干,蔓越莓干,南瓜籽和葵花籽等,刚好可以满足做果仁月饼所需要的小分量。

抹茶麻薯夹心软欧的自制做法(图演)

抹茶麻薯夹心软欧的自制做法(图演)

小吃零食 烘焙面品 2年前 (2018-08-23)

1除黄油以外的面包材料都放入面包桶内(先液体后粉类的顺序,糖和盐对角放),在面粉中间挖个洞,把酵母粉倒入,启动和面程序。 2待面包揉至15分钟成团后,加入黄油继续揉面。 3继续揉20分钟至扩展阶段,可以拉出薄膜。 4整理好面团放在面包机内,盖好保鲜膜进行发酵。

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