疫情防控期破解水果销售难题,柳城这种做法值得借鉴

疫情防控期破解水果销售难题,柳城这种做法值得借鉴

水果加工 4个月前 (02-27)

2月25日,柳城县柳城华侨农场的7个水果收购点陆续复工,工人们戴着口罩各自忙碌在水果筛选、包装、搬运等各个岗位,厂区内一派繁忙景象,日均水果收购、外销数量达150吨。近期,柳城县及时下发了全面复产复工复商通告,积极实施水果产业发展措施和扶持政策,以破解新冠肺炎疫情导致的水果销售难题。此外,收购场地、进出的货运车辆也必须经过消毒。

疫情防控期,蔬菜电商业务的包装管理注意事项

疫情防控期,蔬菜电商业务的包装管理注意事项

蔬菜加工 4个月前 (02-25)

当前新冠肺炎疫情防控工作处于关键时期,社区(村)实施封闭式管理,降低了人员出行造成的风险。线上无接触销售蔬菜的方式备受消费者欢迎,一些蔬菜(微)电商销售量激增。蔬菜电商在扩大业务量,满足销售者需要的同时,做好包装车间的防护管理工作显得尤为重要。对车间收发货场所、加工车间定时通风、消毒。运输车辆、塑料周转筐使用后进行不定期消毒。

白灵菇的采收及贮藏技术要点,如何预冷,包装与冷藏?

白灵菇的采收及贮藏技术要点,如何预冷,包装与冷藏?

食用菌类 4个月前 (02-25)

当白灵菇菌盖充分展开,孢子未大量释放时采收。要轻采、轻拿、轻装,减少碰撞与损伤,用利刀削平菇柄,用毛刷刷净菇体杂物,并剔除畸形、破损和带病虫的菇。要求菌盖完整,菌盖(掌形菇)长7~15厘米,菌色洁白,菌肉坚实,柄长不超过2厘米。菌品单个重150克左右时最受市场欢迎,售价也较高。

饮料对孩子的危害,你都了解吗?看完你还敢给孩子喝饮料吗?

饮料对孩子的危害,你都了解吗?看完你还敢给孩子喝饮料吗?

饮品饮料 6个月前 (12-25)

有阵子没去超市了,发现饮料多了好多,那包装那颜色,啧啧,别说小盆友了,小南这种常年喝白开水的成年人看了都心动。 果然,就有不少小盆友过来嚷嚷着要这种那种饮料,爸妈烦不过或者出于宠溺,几乎都会满足他们。 哎,这些饮料长期喝的话,对宝宝的危害比爸妈想象中的还多。怎么,你还不知道吗? 为什么小盆友尽量别喝饮料?

现代人为什么都喜欢定制酒?看完3点,才明白什么是时代所趋

现代人为什么都喜欢定制酒?看完3点,才明白什么是时代所趋

饮品饮料 8个月前 (11-05)

当今社会,无论是年轻人还是中年人,对于个性化的追求越来越明显,可以说现在“与众不同”这个词是所有人心中最想要的。在这个大的需求环境下,定制化产品就慢慢的登上了台面,从而满足大众的需求,让很多朋友找到了自己的唯一。特别是酒水的定制,如今已经成为了一种趋势,无论是自饮还是办重要的事情,定制酒已经成为不可或缺的,在重大的场合,结婚定制、寿宴定制、生日定制

果品包装有学问!分级让你的梨子成为畅销货

果品包装有学问!分级让你的梨子成为畅销货

水果加工 9个月前 (10-14)

目前市场上多采用低密度聚乙烯薄膜塑料袋、塑料网和用纸浆或发泡聚乙烯制作的水果模型托盘做果品的内包装,外包装则向小型化、轻便化方向发展。一般来讲,面向城市居民或外销的产品宜采取小规格精美包装,这种小单元称量、包装和出售的方法,在城市的超市具有明显的优势;面向农村市场的果品包装成本可以低一些;稀有果品和高档果品宜用精美小规格包装,大宗果品和中低档果品可用较大规格的包装。

浙江金华首创中药材及饮片加工“共享车间”

浙江金华首创中药材及饮片加工“共享车间”

中药材类 创业项目 10个月前 (08-23)

浙江省药品监管局近日向金华市市场监管局复函,同意在磐安康恩贝药材发展有限公司实施产地中药材及饮片加工车间一体化试点,这标志着全国首家中药材“共享车间”在金华诞生。据了解,中药材“共享车间”模式就是利用康恩贝加工车间的专业化设备,在空闲期间为当地农户提供中药材及饮片代加工服务。据悉,目前“共享车间”已在生产车间改造与设备采购过程中,争取早日投产,预计投产后可具备1万吨鲜品中药材的年加工量。

果树花果管理的五个措施,果实产量高,坏果少,增产又提质

果树花果管理的五个措施,果实产量高,坏果少,增产又提质

果树茶树 11个月前 (08-06)

果树的花果管理,是指对果树的花和果实所采取的生长调控、栽培管理及采后处理。花果管理对于提高鲜果产量、品质、商品性和货架期有重要的作用,已成为现代果树栽培中的重要技术措施。包装可减少果实在运输、贮藏、销售过程中因机械摩擦、挤压和碰撞等所造成的果实伤害,也便于果实的搬运和堆放。包装容器应有一定的强度,其材质、形状要便于搬运和堆放,并适应现代运输方式。

果蔬汁类及其饮料产品的选购消费注意要点

果蔬汁类及其饮料产品的选购消费注意要点

饮品饮料 11个月前 (08-04)

首先要了解果蔬汁产品的分类,不同种类的果蔬汁在营养成分和感官品质上有所差异,消费者应根据具体需求进行选择。其次要知道各类产品的特点。在果蔬汁中,根据加工工艺的不同,可分为超高温杀菌产品和巴氏杀菌产品,后者由于杀菌条件温和,营养和风味更接近原料特点,缺点是需要低温保存,保质期相对较短,成本也较高。消费者应根据自身消费水平和需求进行选择。

药材原材料加工步骤和注意事项 中药材需要哪些初加工处理?

药材原材料加工步骤和注意事项 中药材需要哪些初加工处理?

中药材类 11个月前 (08-03)

中药材在分类筛选后,还需要哪些初加工处理? (1)清洗 清洗是将药材与泥土等杂质进行分开的方法。为了减少活性成分的损失,一般在药材采收后,趁鲜水洗再进行加工处理。根据不同要求可选择不同的清洗方法,清洗方法有喷淋法、刷洗法、淘洗法等。 (2)去皮 根、地下茎、果实、种子及皮类药材常需去除表皮(或果皮、种皮),使药材光洁,便于内部水向外渗透,促进干燥。去皮要求厚薄一致,以外表光滑无粗糙感,去净表皮为度

教你6招保存茶叶,茶叶品质保持更久!

教你6招保存茶叶,茶叶品质保持更久!

果树茶树 12个月前 (07-19)

茶叶是一种表面疏松多孔,容易吸附异味和受潮的饮品。如果您心爱的茶因为存放不当而变质,肯定要心疼死了。今天就教大家如何在家中存茶,做到这6点,茶叶的品质就能保持更长久啦。密封的包装本身可以预防,此外放一些食品干燥剂、脱氧剂在茶叶外包装中(干燥颗粒不要直接接触茶叶)效果也很好。取用茶叶的工具,或是直接用手的时候,也要注意干燥。

果品生产(种植与加工)的新形势和生产十大趋向

果品生产(种植与加工)的新形势和生产十大趋向

果树茶树 水果加工 1年前 (2019-06-28)

由于发展速度过快,某些树种种植面积偏大,品种配置不合理,管理水平比较低,果品单产不高,优质高档果太少。尤其近几年出现了结构性、季节性、地域性果品相对过剩,更加剧了生产发展与市场需求的严重不适应。产后处理。由传统的手工处理向现代化自动流水线 ( 分级、洗果、打蜡、烘干、包装等) 处理、由古老粗放贮运向集装箱冷链化贮运、由鲜果初级产品向多类型加工增值产品转化。

教你挑选蘑菇的要诀:为什么不要购买外观漂亮的蘑菇?

教你挑选蘑菇的要诀:为什么不要购买外观漂亮的蘑菇?

食用菌类 1年前 (2019-06-07)

为了让蘑菇外观更漂亮,目前比较多的是非法使用荧光增白漂白剂漂白蘑菇,增白剂是精细化工产品,国家规定严禁在食品加工中使用。一些商贩为了卖相好看、延长保质期,非法使用荧光增白漂白剂对鲜蘑菇进行漂白处理,它一旦被人体吸收后,就会影响神经系统,大大削弱人体的免疫力,加重肝脏负担,过量接触,还会成为潜在的致癌因素。挑选蘑菇的要诀:鉴别蘑菇是否含增白剂,要二看、一摸、一闻。

菜新鲜,更好卖!蔬菜采后贮藏保鲜技术汇总

菜新鲜,更好卖!蔬菜采后贮藏保鲜技术汇总

蔬菜加工 1年前 (2019-06-04)

蔬菜直接运输损失高达10%-25%,而经过预冷,损失可减少到1%-3%。采收后的蔬菜,如直接送入冷库贮藏,保鲜时间仅为10天左右,而经过预冷后再进入冷库贮藏,其保鲜时间则可延长到20天左右。蔬菜因升温而引起的腐烂率,5℃时为0℃的3倍,10℃时是4-5倍,20℃时则达到8-10倍。蔬菜的保存形态对蔬菜质量和鲜度有明显影响。据试验,同样的甜玉米,在流通过程中其他条件相同,只是堆放形式不同,保鲜效果有

龙虾片制作技术与即食小龙虾产品的开发

龙虾片制作技术与即食小龙虾产品的开发

水产加工 1年前 (2019-05-05)

龙虾片是用鲜鱼肉掺淀粉及调味料经蒸熟后冷却切片,干燥所得到的制品。其制品供不应求。适合乡镇企业及个体户投资生产。我们经多年研究,终于开发出可直接食用的冷冻熟制小龙虾系列产品,并且打入欧美国际市场,成为目前我国重要的出口熟制水产品之一,仅江苏省现年出口创汇就达5000万美元,为此该课题获得江苏省政府的科技进步奖励,现将该课题的部分成果报告如下:

芦笋蜜饯的加工工艺与技术要点-怎样加工制作芦笋蜜饯?

芦笋蜜饯的加工工艺与技术要点-怎样加工制作芦笋蜜饯?

蔬菜加工 1年前 (2019-05-02)

基本工艺:选料→去皮→切料→预煮→灰漂→浸糖→糖煮→粉糖→包装。可利用加工芦笋罐头时剩下的等外料,也可采用合格鲜芦笋,剔除烂笋、老笋及杂质,按其直径大体分为两类,即直径为6-10毫米和3-6毫米,以利分别加工。用流动清水将选好的芦笋清洗干净,然后用刨刀由笋尖向茎部刨净笋皮及粗纤维层。将去皮后的芦笋切成7-10厘米或3-7厘米两种长度的笋段,作为坯料使用。

麻辣牛蒡丝的批量加工工艺及操作技术

麻辣牛蒡丝的批量加工工艺及操作技术

蔬菜加工 1年前 (2019-05-02)

主料:牛蒡。辅料:山梨酸钠、山梨酸、甜菊甙、柠檬酸、食盐、蔗糖,均为食品级。加工机械:切丝机、高温灭菌锅、真空封口机等。选料。选择无虫害,不腐烂,较嫩的牛蒡,按粗细分级。清洗。采用流动水,洗净附着的污泥杂质。去皮。用不锈钢刀切去顶部,刮去表皮,并将机械伤、斑点等除净后,立即浸入清水中浸泡备用,防止变色。切丝。用切丝机将牛蒡切成细丝,也可用不锈钢刀切成细丝,切丝要厚薄均匀一致。

农业农村部《2019年乡村产业工作要点》:这些农业项目及涉农企业要火!

农业农村部《2019年乡村产业工作要点》:这些农业项目及涉农企业要火!

创业新闻 创业项目 1年前 (2019-04-29)

产业是农业农村发展的基础。在农村做哪些更赚钱?农业农村部乡村产业司制定并发布了《2019年乡村产业工作要点》(以下简称《工作要点》),提出要以农业供给侧结构性改革为主线,围绕农村一二三产业融合发展,构建特色鲜明、布局合理、创业活跃、联农紧密的乡村产业体系。虽然这是一份工作要点,但我们可以从中看出农业农村部支持的重点,以及可以“掘金”的项目。

对虾的干制及对虾头,甲壳的综合加工利用技术

对虾的干制及对虾头,甲壳的综合加工利用技术

水产加工 1年前 (2019-04-29)

选用鲜度较好的对虾作原料,软壳虾、甲壳不全、掉头或有残缺的对虾可加工海米。洗去泥沙杂质,按大小分别处理。一般用水煮或蒸汽蒸煮,蒸煮时加入占原料重量6~8%的食盐,这样虾体脱水迅速,肌肉组织更加紧密,并起到鲜味增效的作用。对虾头具有一定的营养价值,但过去,对虾头可食部分仅用于加工虾黄酱、虾头酱、虾油等一般产品,或绞碎后配制养殖成虾的饵料,虾头资源没有得到充分的利用。

大桃之乡“平谷大桃”联手电商及顺丰速递-产品快销全国

大桃之乡“平谷大桃”联手电商及顺丰速递-产品快销全国

创业故事 果树茶树 1年前 (2019-04-26)

平谷是我国的大桃之乡,全区种植大桃22万亩,产量达2.9亿公斤。平谷大桃,作为全国知名商标品牌,已获欧盟地理标志保护。每年7至10月,油桃、黄桃、白桃、蟠桃4大类200多个品种,供应首都及全国市场。8月17日,在平谷区农产品电子商务交易中心“平谷大桃”电商代表与北京顺丰速运有限公司签署协议,在果品销售、分拣、配送、服务等领域开展合作,助推“平谷大桃”线上销售。

一个农牧结合+循环有机农业企业的农村创业致富故事

一个农牧结合+循环有机农业企业的农村创业致富故事

创业故事 1年前 (2019-04-26)

一家集有机蔬菜种植、绿色生态养殖和园林绿化工程一体的现代化农牧企业,采用国企+民营的经营模式。占地606亩,其中蔬菜种植大棚35个(冷棚10个、暖棚25个);猪舍28个,并利用生猪养殖基地建成500立方米的沼气池;大地蔬菜60亩;速生杨93亩。该公司年出栏生猪14000头,主要销往邯郸、河南和山东等地区;年产有机蔬菜40万斤,主要销往北京、石家庄,少量销往上海。公司年销售收入约4000万元。

虫草花的药用功效与药膳作用

虫草花的药用功效与药膳作用

中药材类 1年前 (2019-04-26)

“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。1、虫草花含有的虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。2、虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素

水产制品:粗褐藻酸钠与纯褐藻酸钠的批量加工方法

水产制品:粗褐藻酸钠与纯褐藻酸钠的批量加工方法

水产加工 1年前 (2019-04-25)

海带浸泡。取切碎的淡干海带10千克,洗去泥沙,加水 100千克并加入粗盐酸250毫升搅拌均匀,浸泡2小时之后加入甲醛3升(浓度3%)搅匀,浸8小时左右,将海带捞出控去水分。纯褐藻酸钠的批量加工:1.取粗褐藻酸钠加入50倍的水中,在50~60℃温度下,不断搅拌使充分溶解,过滤除去不溶物和杂质。2.加20%HCI液,使pH达到2左右,让游离褐藻酸被析出,并以水洗涤除去杂质。

海带制品:调味海带干丝的批量加工操作要点

海带制品:调味海带干丝的批量加工操作要点

水产加工 1年前 (2019-04-25)

1.原料选择。选用含水量20%以下的淡干一、二级海带作为原料。2.整理。去除附着于海带表面的草棍、泥沙及其他杂质,并剪去根茎。3.醋酸水处理。将整捆的海带(或装入塑料筐内)浸入 2%浓度的醋酸水中15~20秒钟,然后放置6~8小时,让醋酸水慢慢渗入海带内,使海带软化,同时可以除掉海带固有的腥味。4.除砂。用除砂机除去黏附的泥砂等杂物,或用软刷在流动水中人工去砂。

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