芦笋蜜饯的加工工艺与技术要点-怎样加工制作芦笋蜜饯?

芦笋蜜饯的加工工艺与技术要点-怎样加工制作芦笋蜜饯?

   1年前 (2019-05-02) 评论关闭

基本工艺:选料→去皮→切料→预煮→灰漂→浸糖→糖煮→粉糖→包装。可利用加工芦笋罐头时剩下的等外料,也可采用合格鲜芦笋,剔除烂笋、老笋及杂质,按其直径大体分为两类,即直径为6-10毫米和3-6毫米,以利分别加工。用流动清水将选好的芦笋清洗干净,然后用刨刀由笋尖向茎部刨净笋皮及粗纤维层。将去皮后的芦笋切成7-10厘米或3-7厘米两种长度的笋段,作为坯料使用。

芦笋罐头加工技术要点-怎样加工制作芦笋罐头?

芦笋罐头加工技术要点-怎样加工制作芦笋罐头?

   1年前 (2019-05-02) 评论关闭

选用茎长10-16厘米,粗细以茎部平均横径1.0-3.8厘米为宜,要求新鲜、良好,不带病虫害、锈斑和损伤,无空心、开裂畸形的芦笋为原料。收获后一般要求在6小时之内完成全部加工过程。清洗:多采用喷淋冲洗或流水冲洗。剥皮、切段后预煮:整装芦笋一般采用预煮法,先将芦笋竖放在漂烫笼中,在90-95℃的热水中,直径在18毫米以上的笋身先预煮2-3分钟,再将全笋浸入预煮1分钟,共预煮3-4分钟。

芦笋的春季管理要点-芦笋春季栽种技巧

芦笋的春季管理要点-芦笋春季栽种技巧

   1年前 (2019-01-18) 评论关闭

芦笋是一种营养价值非常高的蔬菜,在我国的蔬菜中排名是比较高的。现在进入冬季之后芦笋的管理工作也繁重起来了。许多朋友都已经做好了越冬工作,便于第二年春季的芦笋。不过冬春换季的时候芦笋难免会有所不适应。因此也要适当改变种植方法,那么小编今天就为大家带来了春季芦笋的种植技巧,一起来看看吧!

如何防治芦笋异常生长:开裂-畸形-空心-变苦

如何防治芦笋异常生长:开裂-畸形-空心-变苦

   2年前 (2018-12-21) 评论关闭

如何防治芦笋异常生长:开裂-畸形-空心-变苦。大家在种养芦笋时经常发现一些奇怪的现象,或者采摘后发现一些不正常的芦笋,这些多由生长时环境因素所影响。那么会有那些情况出现呢?下面就让顶级国际娱乐 给大家介绍一些常见的,让大家以后发现能有防治手段。大家一定要仔细的调查原因,争取让自己的芦笋种的又大又好。

芦笋的常见病虫害有哪些?怎么防治?

芦笋的常见病虫害有哪些?怎么防治?

   2年前 (2018-12-14) 评论关闭

芦笋是一种比较多见的蔬菜,在我国种植范围比较广,我国同时也是世界上种植芦笋最多的国家。一些虫害方面是芦笋不可避免的,接下来就和顶级国际娱乐 一起看看有哪些病害是比较常见的。对于这样的病害不能抱着出现的数量较少,可以登植株自己恢复的心态,这样很容易导致后期遭受重大的经济损失,一经发现,不要侥幸,直接就处理好。

无公害芦笋怎样批量加工:工艺流程与操作技术要点

无公害芦笋怎样批量加工:工艺流程与操作技术要点

   2年前 (2018-11-13) 评论关闭

无公害芦笋加工的工艺流程是:绿芦笋原料收购与验收→加工清洗→分级切割→过秤捆扎→装箱→成品→贮存保鲜→运输销售。芦笋嫩茎采收后,极易失水、变质,特别是嫩茎采收后第一天的品质下降很快,若加工保鲜不及时,嫩茎很易腐败变质。装箱后的芦笋要及时放入冷藏库内。

特种蔬菜:芦笋怎么栽种?如何种植管理好芦笋?

特种蔬菜:芦笋怎么栽种?如何种植管理好芦笋?

   2年前 (2018-11-03) 评论关闭

芦笋是一种在冬天生长出来的绿色蔬菜,我们去逛菜市场的时候经常能够看到芦笋的身影,芦笋炒着吃非常好吃,深受人们的喜爱,而且在农村很多人家都在自家的菜园种了芦笋,芦笋在山上也有长,有的时候能在山上看到一些野芦笋,芦笋一长出来就说明春天来了,那么芦笋要怎么种植呢?下面就给大家讲一下芦笋怎么种植吧!

芦笋浓汤的做法-图文演示怎么做芦笋浓汤

芦笋浓汤的做法-图文演示怎么做芦笋浓汤

   2年前 (2018-09-06) 评论关闭

1芦笋洗净,把尾部老的部分切掉;2土豆去皮切薄片;3把芦笋和土豆上笼蒸10分钟左右;4培根切小块;5放入锅中煸出油煸干;6捞出用厨房纸巾吸干多余油份;7蒸熟的芦笋把嫩头切下摆盘用,其他部分切小段;8锅中加入适量的清水和半盒浓汤宝煮至融化

图演:芦笋酸奶思慕雪的自制做法

图演:芦笋酸奶思慕雪的自制做法

   2年前 (2018-09-02) 评论关闭

1准备好材料; 2芦笋选取较嫩的部分,用手掰成小段。掰不动的部分或者掰起来比较吃力的部分,可以取出外皮,保留中间较嫩的部分或者丢弃不要; 3做一锅清水,大火煮沸后加入一小勺盐,然后放入芦笋; 4待芦笋颜色加深时,将其捞出,马上投入准备好的冰水中;

麻辣蒜香拌芦笋的做法(图文演示)

麻辣蒜香拌芦笋的做法(图文演示)

   2年前 (2018-09-02) 评论关闭

1准备好所有食材;2新鲜芦笋摘去根头;3与胡萝卜洗净备用;4锅中烧开水加入食盐、食用油后放入芦笋;5焯至变色后拣至凉水中再捞出沥干;6胡萝卜片放至锅中焯烫后捞出备用;7小碗中调入米醋、麻辣豆豉和柠檬沙拉汁;8将芦笋、胡萝卜放至餐盘中,调入蒜沫和麻辣醋汁

蔬菜加工:嫩绿芦笋的保鲜加工方法

蔬菜加工:嫩绿芦笋的保鲜加工方法

   2年前 (2018-08-26) 评论关闭

芦笋嫩茎含水量较高,呼吸作用强,采收后不耐贮藏。低温处理是控制芦笋嫩茎采收后生理变化的有效措施。芦笋嫩茎采收后,极容易失水、变质。特别是嫩茎采收后第一天的品质下降速度最快,若加工不及时,嫩茎极易腐败变质。目前,生产上常用差压式通风预冷法处理芦笋贮藏问题。该冷藏法所需设备简单,投资小,操作容易。

芦笋栽植种养管理的注意事项(蔬菜种植)

芦笋栽植种养管理的注意事项(蔬菜种植)

   2年前 (2018-08-19) 评论关闭

芦笋是一种有名的懒人作物,它的种植非常的简单,因为它对土壤、水分、温度以及其他各方面都没有神别特别的要求。经常食用芦笋,可以起到很好的防癌效果,其次就是虽然芦笋很容易种植,但在我国市场上还是非常的少见,所以价格也比普通的蔬菜要贵,一般是十来块钱一斤。既然它的产量不高,那么下面就由顶级国际娱乐 来教大家几招,关于芦笋在种植的时候需要注意的几点吧。

芦笋新品种“盛丰F1芦笋”的高产栽种方法

芦笋新品种“盛丰F1芦笋”的高产栽种方法

   2年前 (2018-05-23) 评论关闭

芦笋属多年生草本植物。芦笋的嫩茎类似于芦苇笋,故名芦笋,又称“龙须菜”。盛丰F1芦笋新品种是山东省人民政府良种工程科研成果,2015年3月通过了专家组审定验收。一年栽培多年收益,收益期多达15年之久。下面具体来了解一下:盛丰F1芦笋高产栽培技术。绿芦笋在上午8~10点采收,根据商品质量要求将伸出地面20~24厘米的幼茎,在土下2厘米处割下,集中分级出售。

孕妇可以食用芦笋吗?(蔬菜膳食)

孕妇可以食用芦笋吗?(蔬菜膳食)

   2年前 (2018-05-16) 评论关闭

芦笋因为味道鲜美,在世界范围内有很多地区的人们,都喜欢吃芦笋。中国人也很喜欢吃芦笋,不仅因为它味道好,还因为它含有丰富的营养元素。特别是很多懂得一些养生保健知识的人,更是会把芦笋看得尤其珍贵。芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。孕妇也是可以吃的,但这并不意味芦笋对孕妇都是安全的,孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。

适宜出口的几个优质芦笋品种

适宜出口的几个优质芦笋品种

   2年前 (2018-05-08) 评论关闭

宜出口的芦笋最好具备丰产性好、抗逆性强、嫩茎品质优的特性。现介绍几种符合该特性的品种供农民朋友参考:1、阿特拉斯: 阿特拉斯是美国近几年新培育的杂交一代种,植株高大,长势健壮,嫩茎肥大,大小整齐,嫩茎数较多,笋顶圆形,产量高,抗锈病能力强,

芦笋有哪些营养价值?可以做成哪些菜谱?

芦笋有哪些营养价值?可以做成哪些菜谱?

   2年前 (2018-03-29) 评论关闭

芦笋的营养价值芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎,是一种高档而名贵的蔬菜,欧美营养学者和素食人士视它为健康食品。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺物质,对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效,也有抗癌的效果,因此长期食用芦笋有益脾胃,对人体许多疾病有很好的治疗效果。

芦笋食用的功效与作用及禁忌(蔬菜膳食)

芦笋食用的功效与作用及禁忌(蔬菜膳食)

   2年前 (2018-03-29) 评论关闭

芦笋别称石刁柏、荻笋、露笋等,为天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的嫩芽,可供蔬菜食用,营养价值非常高,含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素,下面我们就一起来看一看芦笋的功效与作用及禁忌吧!

芦笋的厨艺做法有哪些?(膳食营养)

芦笋的厨艺做法有哪些?(膳食营养)

   2年前 (2018-03-21) 评论关闭

芦笋以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口,烹调时切成薄片,炒、煮、炖、凉拌均可,但是你知道芦笋的做法吗?下面就请和小编一起来看一看芦笋的做法吧!凉拌芦笋:【材料】芦笋10根,花生油1大匙,芝麻油1小匙,生抽1大匙,白糖1小匙,盐1小匙,蒜2瓣。

图示做法:芦笋果菜汁的自制做法

图示做法:芦笋果菜汁的自制做法

   2年前 (2018-01-28) 评论关闭

芦笋和芹菜切断先放入热水中煮熟,然后将所有食材放入搅拌杯;拧紧4叶不锈钢刀片杯盖;搅拌杯放置机座,按三角标识对齐按下开启电器;搅拌20S即可取下;更换防溢杯盖安全饮用,随身携带更便捷

芦笋种子如何播种和育苗?【芦笋专题】

芦笋种子如何播种和育苗?【芦笋专题】

   3年前 (2017-11-25) 评论关闭

芦笋露地育苗可在4月上旬至8月上旬进行播种,小拱棚育苗可提前在3月上旬进行。芦笋育苗地应选择土壤肥沃、透气性好、排灌条件较好的沙质土壤,要选择杂草少特别是多年生杂草少的地块。芦笋育苗移栽是生产上最常用的方法,便于苗期精心管理,出苗率高,用种量少,可以缩短大田的根株养育期,有利于提高土地利用率。芦笋露地育苗可在4月上旬至8月上旬进行播种,小拱棚育苗可提前在3月上旬进行。

芦笋上市是什么时候?【芦笋专题】

芦笋上市是什么时候?【芦笋专题】

   3年前 (2017-11-25) 评论关闭

芦笋的上市时间根据地理环境不同而不同,我国华北各地通常在4月上中旬开始采笋。采笋持续日期依植株年龄、气候、土质、施肥管理等条件而异,当出笋数量减少并变细弱时必须停止采收,采收期过分延长,则绿色茎枝的生长日期被缩短,养分的制造和积累减少,影响第二年嫩茎的产量。一般第一年采收期以20~30天为宜,采收第二年30~40天,以后可延长到60天左右。

芦笋的高产种植管护技术资料

芦笋的高产种植管护技术资料

   3年前 (2017-11-24) 评论关闭

播前用25℃~30℃的温水浸泡3~5天,每天换水1~2次,待种子吸足水分捞出,拌细沙或者蛭石,装于容器内,盖湿毛巾,置于25~30℃条件下催芽,每天翻动2次,经5~8天露白后即可播种。选地:选择土质疏松透气性好,地势高,排水通畅,土层深厚,富含有机质的沙壤土,PH值5.8~6.7为宜,前茬不宜种胡萝卜、甜菜。

栽植芦笋的市场前景【芦笋专题】

栽植芦笋的市场前景【芦笋专题】

   3年前 (2017-11-24) 评论关闭

芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。

什么时候栽植芦笋为好【芦笋蔬菜专题】

什么时候栽植芦笋为好【芦笋蔬菜专题】

   3年前 (2017-11-24) 评论关闭

芦笋每年萌生新茎2~3次或更多。一般以春季萌生的嫩茎供食用,其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。嫩茎的生长与产量的形成,与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关。随植株年龄增长,发生的嫩茎数和产量逐年增多。如果您想种露天的芦笋,四五月份育苗,七八月份种养。如果大棚种养芦笋的话,八九月份也可以育苗,十月份种养。

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