奶香紫薯馅,烘焙界的万能馅料,让你吃一口就爱上它,做法超简单

奶香紫薯馅,烘焙界的万能馅料,让你吃一口就爱上它,做法超简单

3周前 (06-17)

欣赏一食材,始于颜值,敬于营养价值,合于减肥效果,久于口感,终于广泛用途。在薯类中,紫薯堪称王者。从紫薯的用途来说,用紫薯泥和面,可做出色泽艳丽的魅力紫面点,好看又好吃。将紫薯泥搭配纯牛奶,经过简单炒制,便可做成烘焙界的万能馅料,让你吃一口就爱上它,做法也超简单。接下来,就跟朋友们分享奶香紫薯馅的制作过程。

免烤箱,零难度的芒果千层饼,入口即化!

免烤箱,零难度的芒果千层饼,入口即化!

5个月前 (02-23)

芒果千层真是每个猪猪女孩的最爱,不需要烤箱哦。芒果放在千层上,美味无限。用我的方法绝对可以做出薄薄的皮,口感超好。赶紧试试吧。食材准备:鸡蛋4个,纯牛奶360克,糖粉40克,低筋面粉120克,玉米油20克,淡奶油400克,白砂糖30克,大芒果一个;做法步骤:1.鸡蛋和糖粉混合搅拌均匀,加入纯牛奶搅拌均匀;2.低筋面粉过筛,分三次加入液体搅拌均匀;3.面糊过筛,至少2次

烘焙创业:网红烘焙爆款“小白心里软”线上线下打法

烘焙创业:网红烘焙爆款“小白心里软”线上线下打法

7个月前 (12-21)

有不少烘焙食品品牌利用社交媒体等互联网优势,沿袭“网红爆款”思路,先从电商切入,做好产品并找准流量洼地,在早期发展中确实获得不错的品牌声量,但在高速增长之后,少有品牌能有所突破。在整个烘焙行业的瓶颈期,有一家烘焙食品公司却成功突围,那就是烘焙品牌“小白心里软”。希望通过这样的案例分析,为创业者们提供一份线上线下网红打法的“答案”。

烘焙蘑菇包:好吃停不下来,掌握这个制作步骤绝对成功

烘焙蘑菇包:好吃停不下来,掌握这个制作步骤绝对成功

8个月前 (11-03)

今天给大家做个很软很香颜值很高的面包,蘑菇面包的烘焙方法。第一个是我做的,第二个是我朋友店里做的。建议大家操作时用深黑可可粉会更好一些。奶油奶酪作馅料不能久放,建议大家早点吃掉。因为在烘烤时,蛋清的膨胀力能更好的使可可粉膨胀开,形成蘑菇的形状。不然面团膨胀力不够,就会瘫成一团。最后上火180度,下火160度烘烤13分钟。

蔬菜鲜虾批萨的(图鉴图示)家庭做法

蔬菜鲜虾批萨的(图鉴图示)家庭做法

8个月前 (10-29)

1鸡蛋1个(55克),牛奶(70g)糖10克,盐2克,高粉100克,低粉100克,耐高糖酵母粉2g。按先液体后粉类放在面包桶内。总体来说鸡蛋和牛奶相加,液体不超130g。此配方可做两个八寸厚底披萨。因面粉含水量不同,可适当增减。牛奶也可换成水。2启动和面程序大约7、8分钟,面粉成一个松散粗糙面团时,加入10克橄榄油或玉米油。

紫薯蛋黄酥的做法_紫薯蛋黄酥怎么做【图文演示】

紫薯蛋黄酥的做法_紫薯蛋黄酥怎么做【图文演示】

1年前 (2019-04-16)

1馅材料:紫薯3个,黄油30克,白砂糖50克,蛋黄12个紫薯洗干净放入锅里大火煮熟;2煮熟后去皮;3用擀面杖压成泥即可;4把不粘锅烧开,放里黄油;5把紫薯泥放入翻炒;6白糖加入继续翻炒,直到糖溶化。在原味蛋黄酥的做法中稍微的变换点小花样,在油酥中加入紫薯粉,就能做出美貌的紫薯蛋黄酥,一起来试试吧。外酥里嫩,软糯香甜,大人小孩都爱吃!

KFC蛋挞的做法__怎么做蛋挞【图文演示】

KFC蛋挞的做法__怎么做蛋挞【图文演示】

1年前 (2019-04-03)

1材料称重准备好;2淡奶油和牛奶加入糖,小火加热,不断搅拌;3待糖融解后,关火,放凉备用;4全蛋加蛋黄搅打均匀,5倒入放凉的溶液里,拌匀。蛋挞液的配方有好多种,据说这是KFC的配方哦,味道不错,不放低粉,嫩嫩的,滑滑的。

【图文演示】舒芙蕾的做法_烘焙点心舒芙蕾怎么做?

【图文演示】舒芙蕾的做法_烘焙点心舒芙蕾怎么做?

1年前 (2019-02-23)

1牛奶倒入碗里;2将低筋面粉筛入牛奶中,搅拌融化至没有疙瘩为止;3过滤到奶锅中;4将黄油、8g细砂糖也倒入奶锅中,小火加热并不停搅拌煮至糊状有纹路了就停火,放在一边晾凉;这是一种成品特别难拍的甜点,因为烤好的舒芙蕾很快就会坍陷,所以一出炉就要尽快品尝哦!

黄金玉米小煎饼的自制做法_黄金玉米小煎饼怎么做

黄金玉米小煎饼的自制做法_黄金玉米小煎饼怎么做

1年前 (2019-01-29)

1准备好材料;2剥下玉米粒,稍微剁碎(不用太碎,有一些汁即可);3剁好的玉米放入大碗中,倒入砂糖拌匀;4倒入糯米粉。5拌匀,取适量拌好的玉米,轻轻整成一个小饼。玉米小煎饼,金黄色,小小个,一口吃一个,哈哈,听着耳熟,就是广告词呗!

网红雪花酥的图文演示做法_雪花酥怎么做

网红雪花酥的图文演示做法_雪花酥怎么做

1年前 (2019-01-25)

1准备食材。2锅内应放黄油融化后再放棉花糖,我一下都放进去了也没影响。3棉花糖完全融化,再烧约一分钟。4放入其他各种料,快速翻拌,奶粉也可先拌一部分。5不停翻拌出丝。6倒入烤盘擀平整形,撒上奶粉,凉了切块。饼干要选硬性的原味的就可。

菠萝味鸡蛋仔的图解图示做法

菠萝味鸡蛋仔的图解图示做法

1年前 (2019-01-25)

1鸡蛋二个;2加入白糖;3然后打发;4加入牛奶;5加入玉米;6加入菠萝果酱;7再次搅拌均匀;8然后加入低粉;9再次搅拌均匀;10机子刷上油预热;11然后加入面糊;12马上翻面;13来回翻三次。锅预热后,倒入鸡蛋液,马上翻面。

图解图示:拉线饼干的手工自制做法

图解图示:拉线饼干的手工自制做法

1年前 (2019-01-25)

1黄油软化后,加入糖粉。2先用打蛋器的打蛋头搅拌一下,以免糖粉飞扬。3按下打蛋器的三档,打发黄油。4分次加入蛋液。每放一次,就要继续打发几秒。5加入香草精。然后用打蛋器搅打均匀。6筛入低粉。7拌成面团。8面团分两份,其中一份加入可可粉揉匀。放入冰箱里冷藏一小时。

图解图示:美味核桃酥的手工做法

图解图示:美味核桃酥的手工做法

2年前 (2018-12-14)

1将花生油、糖粉倒入盆内,用手动打蛋器搅拌均匀 2一只全蛋、一个蛋清倒入盆中,搅拌至均匀即可。剩下一只蛋黄打入小碗,烤前刷桃酥用 3面粉过筛入盆 ,并搅拌均匀 4将核桃仁倒入碗中,用手捏碎。喜欢小颗粒的可以放入保鲜袋碾碎,我喜欢大颗粒,有咀嚼感

棉花蛋糕的做法_棉花蛋糕怎么做【图文演示】

棉花蛋糕的做法_棉花蛋糕怎么做【图文演示】

2年前 (2018-11-19)

1黄油切成小块放入不粘锅;2小火加热到沸腾;3立刻倒入已经过筛过的低粉,关火;4搅拌成面团;5加入炼奶,搅拌均匀;6分离好鸡蛋,准备好全蛋液;7三个蛋黄中加入全蛋液;8然后把蛋液加入到黄油面团中;9搅拌均匀,蛋白中加入两滴柠檬汁

葡萄奶酥的做法_葡萄奶酥怎么做【图文演示】

葡萄奶酥的做法_葡萄奶酥怎么做【图文演示】

2年前 (2018-11-14)

1黄油切块软化和糖粉放入搅拌桶内,先低速搅拌至糖化,再中速搅拌至微发;2分次加入鸡蛋、加入提前过沙后的低筋面粉和吉士粉,用叠压法将其拌制无颗粒粉状取出,加入葡萄干揉匀即可;3好的面团分成10g大小的小剂子,滚圆,稍稍按扁,放入烤盘中,在表面刷两遍蛋液,之后用牙签划出菠萝印痕,烤制十五分钟,这道美味的葡萄奶酥就出炉啦~

黑芝麻饼干的图文做法_黑芝麻饼干怎么做

黑芝麻饼干的图文做法_黑芝麻饼干怎么做

2年前 (2018-11-14)

1准备材料;2将黄油进行室温软化后,加入糖粉;3打发至黄油体积膨大,有清晰纹路;4倒入一半的蛋清,让蛋清与黄油充分打发。5倒入剩下的蛋清,打发至蓬松发白。我喜欢在烘焙中加上它,口感更加香醇。黑芝麻曲奇饼干,芝麻控们绝对不可错过的一款饼干,做法非常简单,零基础也能轻松搞定。

【图文演示】香葱麻薯包的手工自制做法

【图文演示】香葱麻薯包的手工自制做法

2年前 (2018-11-04)

1蛋液、油和水放入到盆里 2用电动打蛋器1档打发20秒左右,打至有密集的泡泡 3将麻薯预拌粉倒入 4用打蛋器搅拌头划圈搅拌几下,再启动电源搅拌几秒,不见干粉。

【图文演示】花样豆沙面包的手工自制做法

【图文演示】花样豆沙面包的手工自制做法

2年前 (2018-11-04)

1材料:面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、色拉油、酵母、盐。 2将牛奶、白糖、1个蛋清(留出蛋黄刷面包用)、色拉油、盐、面粉、酵母依次放入面包桶按“面团发酵”键发酵好的面团。 3从面包机中取出面团将其揉匀去除气泡。 4切成大小均匀(我每次都逐个称重量)。

80后女孩不到2万元开DIY蛋糕店的创业故事

80后女孩不到2万元开DIY蛋糕店的创业故事

2年前 (2018-10-15)

目前很多的女孩子非常的喜欢味美又实惠的蛋糕产品,如果是更加健康地产品,当然会引起抢购。爱吃蛋糕的女孩子们,绝大大多都有开一家蛋糕店的梦想,今天,就为大家讲述一位80后的女孩子,四万元起步成功创业的故事。开个 diy的蛋糕店,来自于文陈秋的一个浪漫梦想:那时文陈秋正在恋爱,看了《我的名字叫金三顺》之后,也学着电视里的女主角,做糕点给心仪的人吃。

图演:香葱培根沙拉面包的家庭自制做法

图演:香葱培根沙拉面包的家庭自制做法

2年前 (2018-10-04)

1将水、糖、盐、蛋液,奶粉依次放入到面包桶里 2再加入面粉,在面粉顶端加入酵母。选择面包机的和面程序10分钟 3然后静置8分钟后加入切成小块的黄油,和面13分钟,和至扩展阶段即可 4面团和好了

图演:菠菜翠绿戚风蛋糕的家庭自制做法

图演:菠菜翠绿戚风蛋糕的家庭自制做法

2年前 (2018-10-04)

1菠菜切段清水洗干净 2焯水去青涩味~~有些方子直接榨汁,看各位亲的需要吧……本人强迫症一定要焯水…… 3再把菠菜放料理解打成泥备用 4蛋黄和蛋白分离,并在蛋黄里加入细砂糖,搅拌均匀

图演:菠菜三文鱼三明治的家庭自制做法

图演:菠菜三文鱼三明治的家庭自制做法

2年前 (2018-10-04)

1三文鱼腌制后放入烤箱内烤至8分熟。2番茄切6块薄片,菠菜洗净拭干切成2-3厘米段。3面包圈横向切开。4放入东菱多士炉烘烤。三文鱼加奶油奶酪是面包圈三明治的经典,这次我是用自己烤制的三文鱼肉制作的,新鲜的鱼肉,加上番茄的酸味以及菠菜的青甜味,绝对是一种非常神奇的调味组合。

图演:香草蔓越莓玛德琳的家庭自制做法

图演:香草蔓越莓玛德琳的家庭自制做法

2年前 (2018-10-04)

1我使用的是法焙客的不粘玛徳琳模 2先把低筋面粉和无铅泡打粉过筛备用 3鸡蛋和香草糖,细砂糖投进料理盆中 4如果没有香草糖的话,就用1/4条香草夹把香草籽刮出来用就可以了混合均匀即可,不用打发哦

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